ชื่อร้าน : Latest Recipe - Le Meridien Bangkok Hotel
รายการอาหาร : เทศกาลอาหารสเปน, ข้าวอบซีฟู้ดสเปน, แฮมสเปน,แซงเกรีย
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน 12.00-14.30 , 17.30-21.30
ที่ตั้งร้าน : โรงแรมเลอเมอริเดียน ถ.สุรวงศ์ บางรัก กรุงเทพ, กรุงเทพมหานคร บางรัก Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 47.17" N 100° 31' 50.05" E


********************************************************************************************
 
ได้แวะไปทานอาหารอีกครั้ง ที่ห้องอาหารเลเทส เรซิพี ในโรงแรม Le Meridien Bangkok เคยกินคร่าวก่อนเป็นบุฟเฟ่ต์ช่วงเย็น
แต่ช่วงนี้เขามีเทศกาลอาหารสเปน Spanish Fiesta ถึงสิ้นเดือนกันยา 2557 นี้ มี Recommend Dish หลายจาน น่ากินยิ่งนัก 
(ที่นี้ เขาจะเปลี่ยนธีมอาหารไปเรื่อยๆนะครับ ประมาณ 1-2 เดือนครั้ง บางทีก็ออกแนวจีน บางทีก็ออกแนวฝรั่งเศส อย่างคร่าวนี้เป็นสเปน)

ห้องอาหาร Latest Recipe- Le Meridien Bangkok

ด้านหน้าทางเข้าโรงแรม Le Meridien Bangkok  เดินเข้ามาแล้วขึ้นบันไดมาที่ชั้น 2 (หรือขึ้นลิฟท์ก็ได้) 
ก็จะเจอห้องอาหาร Latest Recipe 
มาถึงก็มีรูปภาพเกี่ยวกับประเทศสเปน ไว้บิ้วอารมณ์นิดหน่อย



มาเริ่มที่มุมนี้ก่อนละกันครับ  เป็น Spanish Cut Cold and Cheese ก็จะมีแฮมสเปน หรือฮามอน แชร์ราโน อาหารขึ้นชื่ออีกอย่างของสเปน เป็นขาหมูหมักเกลือ ตากแห้งเป็นปีๆเลย


Spanish Cold Cut & Cheese


แฮมสเปน หรือฮามอน แชร์ราโน นี้เขาแนะนำมาว่าเป็นของขึ้นชื่อของสเปนเขา ไหนๆมาทานอาหารสเปนแหละ ก็ควรลองสักหน่อย
เชฟเขาแล่บางๆเตรียมไว้ให้แล้ว เราคีบมาใส่จาน ทานคู่กับชีสต่างๆพวก Blue Cheese , Edam Cheese หรือทานคู่กับธัญพืชและผลไม้อบแห้งต่างๆตามชอบ

แฮมสเปน และชีส

ชีสต่างๆ มีหลายแบบเลย แล้วแต่ชอบ ผมเองก็ตัดๆมาชิมอย่างละนิด ละหน่อย ติดใจอันไหนค่อยมาตักใหม่
Blue Cheese และ Edam Cheese

บลูชีส และ อดัมชีส

อันนี้ก็ไม่เคยเห็นมาก่อน Goat Cheese 

ชีสโกท

ตักมาลองอย่างละนิดละหน่อย

แฮมสเปน และ ชีสแบบต่างๆ

มุมพิซซ่า นี้สนใจดี วันที่ไปทำพิซซ่าออกมาประมาณ 3 หน้าให้ลอง