รีวิวร้าน ikki ikki SushiBar- Nihonmachi

posted on 16 Dec 2012 18:27 by skylabbkk
คร่าวนี้ขอพามารีวิวร้านซูชิบาร์ กันบ้างนะครับ วันนี้พามาที่ร้าน ikki ikki Bar & Sushi Bistro 
พิกัดของร้านนี้ อยูที่ชั้น 2 ของห้างนิฮอนมาชิ Nihonmachi Mall (Sukhumvit 26)
 
 
 
ห้างนิฮอนมาชิ (Nihonmachi) คอนเซ็ปของที่นี้ก็คือศูนย์การค้าไลฟ์สไตล์มอลล์ ที่รวบรวมร้านอาหารญี่ปุ่นหลากหลายสไตล์เอาไว้ในที่เดียวกัน ตัวห้างนี้จะอยู่ติดกับ K-Village พระราม 4 
 
 
 
 
การเดินทางมาที่ Nihonmachi มาได้ 2 ทางหลักๆก็คือ
1. จากสุขุมวิท เข้ามาที่ซอยสุขุมวิท 26 (BTS พร้อมพงษ์) ตรงเข้ามาเรื่อยๆ
2. จากพระราม4 เข้าจากซอยทางเข้าที่มี Big C Extra พระราม4(คาร์ฟูเก่า) จะพบ K-Village ก่อน เลี้ยวขวาเข้าซอยอรรถกระวี 1 ตรงเข้ามาไม่ไกล ก็จะเจอทางเข้านิฮอนมาชิ
 
 
 
ร้าน ikki ikki sushi bar ที่เราจะมารีวิววันนี้ อยู่ชั้น 2 ของนิฮอนมาชิ เดินขึ้นบรรไดมาก็เจอเลยครับ หาไม่ยาก
ตัวร้านขนาดกระทัดรัด มีโต๊ะอยู่ประมาณ 7-10 โต๊ะเท่านั้น ร้านนี้เน้นอาหารประเภท Sushi , Sashimi เป็นหลัก และมี Sapporo เบียร์ญี่ปุ่น กับไวน์หลากหลายชนิดให้เลือกด้วย
 
Concept ร้านนี้คือ Sushi + Beer = ikki ikki Sushi Bar
 
 
บรรยากาศภายในร้านครับ ตกแต่งแนววินเทจ กับเก้าอี้กะโต๊ะไม้ออกแนว Retro
 
 
ผนังร้านเป็น Brick Block ดูแนวๆดีครับ
 
 
ตรงเคาเตอร์ซูชิบาร์ มีปลาดิบรออยู่มากมาย
 
 
ขอนั่งตรงเคาเตอร์ซูชิบาร์เลยละกันครับ ดูเชฟทำสดๆไปด้วย
 
 
ซูชิคำแรกครับ Hotate Sushi (ซูชิหน้าหอยเชลล์) คำละ 100 บาท 
ร้านนี้เสิร์ฟเป็นคำๆสำหรับ ซูชิแบบ Nigiri  ถ้าสั่งแบบ Maki จะมาทีละ 6 ชิ้น
ถ้าสั่งพวก Roll จะมาทีละ 8 ชิ้นนะครับ
 
 
ต่อกันด้วย Engawa Sushi (ซูชิครีบปลาตาเดียว) เบิร์นด้วยไฟเล็กน้อยด้านบน หอมน่าทาน  คำละ 120 baht
 
 
Uni Nigiri ข้าวปั้นหน้าไข่หอยเม่น สำหรับไข่หอยเม่นของที่ร้านนี้มี 2 แบบด้วยนะครับ แบบไข่หอยเม่นสด และแบบที่ฟรีสมา ซึ้งราคาและรสสัมผัสแตกต่างกันมากเหมือนกัน คำนี้เป็นไข่หอยเม่นสด (fresh Uni) คำละ 380 บาท   (ถ้าเป็นแบบฟรีส จะราคาอยู่ที่ คำละ 100 บาท)
 
 
สั่งยำสาหร่าย Wakame มาคั่นเวลาก่อนรอคำถัดไป  ถ้วยนี้ราคา 100 บาท กรอบอร่อยดีครับ
 
 
ซูชิคำต่อไปนี้ก็ไฮไลท์ของร้านนี้เหมือนกัน Anago Sushi ซูชิหน้าปลาไหลทะเล
ในภาพเชฟกำลังเบิร์นปลาไหลอยู่
 
 
มาละครับ Anago Sushi ข้าวปั้นหน้าปลาไหลทะเล ของร้านนี้ที่ว่าพิเศษกว่าร้านอื่นๆ ก็เพราะเขาใส่ปลาไหลมาทั้งตัวเลย เบิร์นด้วยไฟ ราดน้ำซอสก่อนเสิร์ฟ ขอบอกว่ากลิ่นหอมมากๆครับ
 
 
กลับอีกด้านแล้วถ่ายมาให้ดู ว่ามันคือข้าวปั้นหน้าปลาไหลทะเลจริงๆนะ เพราะถ่ายตอนแรกมาปลามันบังข้าวซะมิดเลย  สนนราคาอยู่ที่ 400 บาท (เมนูนี้ Recommend เลยนะครับ อร่อยเด็ดจริงๆ)
 
 
สั่ง Miso Soup มาซดให้คล่องคอซะหน่อย
 
 
มาต่อกันด้วย Engawa-ikura sushi (ซูชิหน้าไข่ปลาแซลมอน+ครีบปลาตาเดียว)  สนนราคา 160 Baht
 
 
Otoro Sushi  โอโทโร่เนื้อปลาส่วนท้องด้านหน้าที่มีไขมันแทรกอยู่แทบทุกอณูของเนื้อปลาเป็นลายหินอ่อนที่สวยงามมาก คำนี้อยู่ที่ 400 บาท กินแล้วฟินมากๆ 
 
 
มาต่อกันด้วย Sashimi Set D ของร้าน ikki ikki กันครับ อันนี้เป็นเซ็ทเล็กสุดแล้ว ประกอบไปด้วย Akami/ Salmon / Madai มาอย่างละ 3 ชิ้น ราคา 500 บาท
 
จริงๆเซ็ทซาชิมิของร้านนี้ มีให้เลือก 4 เซ็ทนะครับเช่น Set A ใหญ่สุดอลังการสุดจะมีปลา 9 อย่างคือ [Otoro, Chutoro, Uni,Salmon,Hotate,ikura,Madai,Akami,Botan]
ส่วนเซ็ท B, C ก็ลดหลั่นกันลงมา
 
 
 
มากันที่ Roll ตัวแรกที่สั่งไปถือเป็นไฮไลท์ที่สุดของมื้อนี้เลย ผมว่ามาร้านนี้ต้องมาลองกันครับกับเมนูมัตซึสากะ โรล (Matsuzaka Roll) ในภาพเชฟกำลังเบิร์นเนื้อมัตสึซากะอยู่ทั้ง  2 ด้าน
 
 
 
Matsuzaka Roll น่าทานมากมายจริงๆ ขอบอกว่าเมนูนี้ ตอนทำเสร็จใหม่ๆกลิ่นหอมหวนยวนใจมาก เพราะเชฟเบิร์นเนื้อต่อหน้าเราสดๆ  กลิ่นของเนื้อมัตซึสากะย่างมันหอมฟุ้งไปหมด
 
 
เมนูนี้สุดยอดมากจริงๆ เพราะด้านในก็มีเนื้อมัตซึสากะกริลล์มาสุกกลางๆผสมกับอโวคาโด แล้วม้วนด้วยข้าวญี่ปุ่น ก่อนจะมาโรลด้วยเนื้อมัตซึสากะอีกชั้นนึงด้านนอก คำนี้กินแล้วสุดจะบรรยายจริงๆ ฟินมากๆ
(Matsuzaka Roll 2500 baht)
 
 
 
มาต่อกันอีกเมนูที่เป็นเมนูสร้างสรรค์สุดครีเอตของร้านนี้ Foie Gras Mango Roll 
ฟัวกราต์(ตับห่าน)กริล์แล้วห่อด้วยข้าวญี่ปุ่นแล้วโรลด้านนอกอีกชั้นด้วยมะม่วงสุก สีเหลืองนวล น่ากินมากๆ
 
 
ราดหน้ามาด้วยซอสเทริยากิ ทำให้รสชาติของ Foie gras Mango Roll ได้สัมผัสทั้งความนุ่มมันของฟัวกราส์และรสหวานๆของมะม่วงสุก  เวลาเคี้ยวมันได้รสสัมผัสที่แปลกมาก ไม่เคยทานโรลอร่อยๆอย่างงี้มาก่อนเลย
(Foie Gras mango Roll 550 Baht) 
 
 
นอกจาก Sushi & Sashimi และ Roll ต่างๆแล้วร้าน ikki ikki ยังมีพวกสลัดและ Donburi อีกด้วย ที่ดูๆเมนูมาก็มีพวก ข้าวหน้าปลาแซลมอน ข้าวหน้าปลาดิบรวม ข้าวหน้าโทโร่สับและไข่หอยเม่น  แต่ยังไม่ได้ลองสั่งมาทานเลยครับ
 
 
 
หลังจากจบมื้อหนักไปด้วยโรลอร่อยๆ 2 แถวแล้วมาต่อด้วย Eihire ครีบปลากระเบน 
จริงๆเหมือนเป็นอาหารเอาไว้ทานเล่นๆก่อนมื้อหลักนั้นแหละ แต่ผมเล่นมาทานเอาท้ายๆเลย 
สนนราคาอยู่ที่ 150 baht
 
 
และก็สั่ง Sapporo draft beer มาลองดื่มด้วยเข้ากันดีกับ Eihire จริงๆ
(ตอนนี้มีโปรสั่ง Sapporo 1 แถม 1 แก้วอยู่ด้วยนะครับ เมื่อมาทานเวลา 17.00- 22.00) 
ราคาเบียร์สด Sapporo แก้วละ 140 บาท แต่แถมอีก 1 ก็คุ้มมากเลยละ
 
 
ปิดท้ายด้วยของหวานอีกนิดหน่อย ที่ร้านมีเค้กเป็นถ้วยๆขายด้วยครับ
ลองสั่ง Tiramisu และ Strawberry Shortcake มา  (แต่ผมชิมทีรามิสุไปนิดเดียว) ที่เหลือส่วนใหญ่น้องจัดการเรียบ (เค้กถ้วยละ 95บาท)
 
 
ตอนนี้มีโปรโมชั่นกับบัตรของ Citibank อยู่นะครับ รายละเอียดตามภาพเลยครับ
 
----------------------------------------------------------------------------
ร้าน ikki ikki Bar & Sushi Bistro เปิดบริการทุกวันที่ Nihonmachi สุขุมวิท 26
เวลาเปิด-ปิด : 16.30 - 23.00 น.
 
เข้าไปดูรายละเอียดอื่นๆของร้านเพิ่มเติมได้ที่
 
 

Comment

Comment:

Tweet