ได้ข่าวเปิดสาขาใหม่มิยาบิ ที่ซีคอนเมื่อไม่นานนี้ วันนี้สบโอกาสเลยแวะไปรีวิวให้ดูกัน

ร้านมิยาบิ ที่ซีคอน สแควร์ นี้เป็นสาขาที่3 แล้วนับจากที่สยามสแควร์ และสาขาเดอะมอลล์ ท่าพระ

พิกัดที่ตั้งร้าน Miyabi Buffet อยู่ที่ห้างSeacon Square ชั้น4  โซนร้านอาหาร หาไม่ยากครับ

รูปเมนูหน้าร้าน ทำให้ท้องเริ่มร้องมากขึ้นแล้ว

แนะนำให้สังเกตุป้ายโปรโมชั่นหน้าร้านนิสสสนึงก่อนเข้าไป เพราะทั่วไปร้านนี้เค้าจะมีเมนูอาหารพิเศษประจำในแต่ละเดือนที่ไม่เหมือนกัน จะมีเมนูพิเศษสำหรับลูกค้าทั่วไป กับเมนูพิเศษเฉพาะMember Card  อย่างเดือนนี้มีหอยเป๋าฮื้อ กับปลาซันมะซอสเทริยากิ

บรรยากาศร้านMiyabi คงยังคงคอนเซ็ปต์เดิม ในการตกแต่งร้านคล้ายๆที่สาขาเดอะมอลล์ ท่าพระ แต่ดูคร่าวๆแล้วจะมีโต๊ะมากกว่าด้วย  ซึ้งขนาดของโต๊ะก็รองรับได้หลายแบบ, จะมาเดี่ยวๆก็มีเป็นโต๊ะแบบเคาเตอร์ให้นั่ง มาเป็นคู่, มาเป็นกลุ่ม3-4คน, หรือ6-8คนก็มีโต๊ะที่นั่งให้เลือกได้หลายแบบ

ราคาของมิยาบิ ซีคอนสแควร์ นี้คือ

Update July2012 ล่าสุดเห็นหน้าแฟนเพจร้านมีการปรับราคาใหม่นะครับ ราคาใหม่เป็นดังนี้

ชุดบุฟเฟ่ต์ปกติ = 299++ (VAT 7%+Service 10%) รวมเครื่องดื่มแล้ว

ถ้าเพิ่มอาหารชุดพรี่เมี่ยมจะเพิ่มอีก 40 บาท = 339++ (VAT 7%+Service 10%) รวมเครื่องดื่มแล้ว

ชุดพรี่เมี่ยม จะมีซีฟู๊ดพวก แซลมอน ซาบะ ปลาดอรี่ ปลาไข่ และมีอาหารใหม่เพิ่มมาอีกเป็นพวก เนื้อแกะนิวซีแลนด์ กุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาหมึก 

เครื่องดื่มที่รวมในชุดจะเป็น ชาเขียว หรือน้ำอัดลม พวกเป็ปซี่ น้ำแดง น้ำส้ม

เวลาในการทาน = 1ชั่วโมง 30นาที

ดูเมนูอาหารใหม่ๆจากแฟนเพจร้านได้ที่นี้


เตามาแล้ว ไฟแรงดีทีเดียว ที่นี้ใช้ระบบเตาแบบไร้ควัน คือจะมีตัวดูดควันติดอยู่รอบๆเตา ทำให้เวลาปิ้งย่าง แทบไม่มีควันพุ่งออกมารบกวน แล้วติดหัวกลับบ้านไปแน่นอน

เมนูสาขานี้มาเป็นแผ่นเบ้อเริ่มเลย มีทุกเมนูอยู่ในหน้าเดียวครบ (แต่ตัวเล็กไปหน่อย เพื่อนสายตาสั้น อ่านแทบไม่เห็น)

น้ำมาเสิรฟก่อนเลย ในชุดบุฟเฟ่ต์จะมีชาเขียว หรือน้ำอัดลม ให้เลือกสั่งได้ 2 อย่าง (แต่เราว่าชาเขียวมันจืดไปหน่อยนะ น่าจะทำให้เข้มข้นขึ้นกว่านี้)

อาหารทะยอยมาแล้ว อันนี้ หมูหมักซอสมิยาบิ (เมนูนี้Recommended ว่าต้องสั่งมาลอง)

หมูหมักมิโซะซอส อันนี้ก็อร่อยสั่งมาอีกหลายรอบเลย (Recommended เหมือนกัน)

ปลาซันมะราดซอสเทริยากิ (เมนูพิเศษประจำเดือนนี้)

ชุดเนื้อรวมครับ มีบริสเก็ต+เนื้อน่องลาย+เนื้อสัน หันสไลด์มา

 

เฉพาะบริสเก็ตนี้สั่งมาหลายเที่ยว เพราะอร่อยดี ในเมนูบอกว่าเป็นเนื้อจากออสเตรเลียครับ

***มีวิธีการแยกว่าถาดไหนเนื้อหรือหมูง่ายๆโดย สังเกตุเนื้อจะใส่ถาดสีดำ หมูจะใส่ถาดสีแดง ***

ถาดนี้ ตับหมู ครับ

แซลมอนครับ ปิ้งแล้วหอมอร่อยมากๆ ถือว่าเพิ่มอีก40บาทสำหรับพรีเมี่ยมเนี้ย แค่สั่งแซลมอนมาก็คุ้มแล้ว

ปลาไข่ เวลาปิ้งควรกลับบ่อยๆหน่อยนะครับ ไม่งันปลาท้องแตก(ไข่แตก) 555

ทะยอยปิ้งไปเรื่อยๆ

หอยเป๋าฮื้อ ครับสไลด์มาเป็นแผ่นยาวๆ (เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษประจำเดือนสำหรับMember Card)

เกิดมาก็เพิ่งเคยได้ชิมรสชาติหอยเป๋าฮื้อครั้งแรกนี้แหละ เพราะรู้ว่าราคาแพงและหายาก

ชุดผักรวม จริงๆสั่งเห็ดออรินจิมาตั้งหลายรอบ แต่ดันลืมถ่ายรูปมาซะงั้น เห็ดออรินจิ ปิ้งแล้วเคี้ยวหนุบหนับดีครับ อร่อย

แป้งโมจิ   เมนูนี้ก็เพิ่งกินครั้งแรก เป็นแผ่นแป้งหนาๆเวลาปิ้งแล้วจะด้านนอกจะกรอบๆ ด้านในจะเหนียวๆหนุบๆ  แปลกดีครับ

ปิ้งไปกินไป

มาดูข้าวกันบ้าง ร้านมีข้าวให้เลือก 3แบบครับ คือข้าวสวย ข้าวกระเทียม และข้าวโรยผงสาหร่ายฟูริคาเกะ

ข้าวที่ใช้น่าจะเป็นข้าวญี่ปุ่นนะครับ เพราะเม็ดสั้นๆอวบๆ เคี้ยวหนุบๆอร่อยดี

------------------------------------------------

มาดูตระกูลข้าวปั้น Sushi กันบ้าง ร้านก็มีให้เลือกเยอะเหมือนกัน แต่สั่งมาแค่เป็นบางส่วน เพราะว่าข้าวปั่นมันตัดทอนกำลังการกิน Yakiniku ไปเยอะ 555

อันนี้สั่งไป 4 อย่างมารวมกันทีเดียวเลย มีข้าวปั้นหน้าแซลมอน หน้าสาหร่าย หน้าปูอัดคลุกไข่กุ้ง และแคลิฟอร์เนีย มากิ

อันนี้จำชื่อไม่ได้แล้วอะ แต่ไส้ข้างในใส่มาหลายอย่างเลย

อันนี้ ข้าวปั้นหน้าเนื้อย่างซีอิ้ว

---------------------------------------------------------

มาดูตระกูลเครื่องเคียง ของทานเล่นดีกว่า ร้านมิยาบิ มีเพียบเลย สั่งมาได้เรื่อยๆ

เทมปุระกุ้ง 

ทาโกะยากิ

หมูทอดวาซาบิ  เมนูนี้เพิ่งกินครั้งแรก ทำเอาชอบเลย เป็นหมูทอดกรอบราดด้วยมายองเนสผสมวาซาบิ รสเผ็ดๆแบบวาซาบิช่วยทำให้รสชาติหมูทอด อร่อยขึ้นเยอะเลย

เกี๊ยวซ่า  จานนี้คิดว่าคงทอดไว้ซักพักแล้ว พอมาถึงเลยไม่ค่อยกรอบเท่าไร

ไข่ตุ๋น

ปลาไข่เทมปุระ

ยำปลาโอ

ยำปลาแซลมอน (ส่วนตัวชอบจานนี้มากกว่ายำปลาโอ)

เต้าหู้ทอดเทมปุระ (เมนูนี้ผิดหวังเล็กน้อย เพราะจืดมาก ข้างนอกเป็นแป้งเทมปุระทอดกรอบๆ ข้างในเป็นเต้าหู้ขาวนิ่มๆ)

ปิดท้ายด้วยของหวาน เป็นเยลลี่เย็นสีแดงสด 

(ของหวานบอกว่ามีเยลลี่กับไอศกรีม แต่วันที่ไปน้องเขาบอกว่าตอนนี้ไอติมยังไม่มี)
 

***ไปกินตอนประมาณ 5 โมงเย็นวันเสาร์ ตอนแรกก็มาเสิร์ฟเร็วดี พอช่วงหลังๆคนเดินเข้าร้านมากขึ้นจนเต็มร้าน  เห็นได้ชัดว่าอาหารเริ่มมาช้าลง  เข้าใจแหละว่าเด็กเสิร์ฟมีเท่าเดิม แต่ลูกค้ามากขึ้นจนแน่นร้าน ก็ทำให้การบริการแต่ละโต๊ะอาจลดลงได้

ฉะนั้นแนะนำว่าหากมากิน ควรเลือกเวลามาดีๆ ถ้ามาช่วง Primetime ที่คนเข้าร้านเยอะๆ อาจจะหงุดหงิดกับอาหารที่มาช้าได้ ***

สรุปโดยรวม

  1. อาหารรสชาติ คุณภาพโอเค เหมือนเดิม Embarassed
  2. ร้านใช้เตาแบบไร้ควัน ไม่มีปัญหาควันฟุ้งมารบกวน Kiss
  3. ชาเขียวจืดไปหน่อยอะ อยากให้เข้มข้นและมีรสชาติกว่านี้อีก
  4. พนักงานบริการดี อาหารมาเร็ว (ถ้าไม่ใช่ช่วงคนแน่นร้านจริงๆ)
  5. การเดินทางสะดวก เพราะอยู่ในห้างซีคอน มีรถผ่านมากมาย แต่อาจหงุดหงิดกับสภาพจราจรถนนศรีนครินทร์บ้างในบางเวลา
  6. ของหวานน้อยไปหน่อย น่าจะมีช้อยให้เลือกมากกว่านี้อีก
  7. โต๊ะไม่ใหญ่นัก ฉะนั้นควรสั่งอาหารมาเรื่อยๆ อย่าสั่งมามากเกิน จะไม่มีที่วาง
  8. ถ้ากินแล้วติดใจก็แนะว่าสมัครMember Cardไว้เลยร้อยเดียว ลดได้ 10%ทุกสาขา แถมยังมีเมนูพิเศษประจำเดือนเฉพาะสมาชิกอีกด้วย

 

ใครสนใจร้านมิยาบิ อยากดูรูป อยากดูบรรยากาศร้านมากกว่านี้ ก็เข้าไปดูใน FB ของร้านเขาได้เลยครับ

http://www.facebook.com/MiyabiGrill

ตามไปกด Like กันเองนะคร๊าฟฟฟ  Cool

edit @ 27 Mar 2011 20:06:22 by Skylab

Comment

Comment:

Tweet