วันนี้จะพาไปชิม ร้านอาหารเกาหลี ในราคาแบบประหยัด ย่านพญาไท ชื่อร้านว่า ซาลัง หรือ ซารัง สะกดยังไงก็ได้

พอจะคุ้นๆใช่มะ กับคำฮิตติดปากเด็กสมัยนี้ ซารังเฮโย(사 랑해요) ที่แปลว่า ฉันรักเธอ แต่คำว่า ซารัง คำนี้แปลว่า "ความรัก" นั้นเอง




ร้านซาลัง อยู่แถวๆพญาไท ถ้าจะเดินทางให้สะดวกสุดคิดว่าน่าจะมาทางรถไฟฟ้า BTS แล้วมาลงที่ สถานีพญาไท ลงทางฝั่งประตู 2 เดินไปเรื่อยๆจะผ่านกรมปศุสัตว์ เดินไปอีกนิดจะเจอ ซอยนึงเป็นทางเข้าของคอนโดมีเนียมใหญ่ๆ ชื่อว่า ปทุมวันรีสอร์ท ซอยนี้แหละเดินเข้าไปเรื่อยๆซักร้อยเมตรได้ จะเจอร้านซาราง อยู่ฝั่งซ้ายมือ




ถ้าจะมาร้านนี้ดูเวลาดีๆนะ เพราะร้านเปิดขาย2 ช่วง รอบเที่ยงและรอบเย็น รอบเที่ยงเริ่มขาย 11โมงเช้า-บ่าย2 และรอบเย็นเริ่มขาย 5โมงเย็น-4ทุ่ม แต่หากมาวันเสาร์-อาทิตย์ก็เปิดทั้งวัน และไม่ต้องมาวันพฤหัสนะจ๊ะ เพราะร้านเค้าปิดทุกพฤหัส    

 อัพเดท(4/9/54): ร้านเปิดขายทุกวันแล้วนะครับ ตอนนี้ขยายไปชั้น2 เพิ่มโต๊ะมาอีก 7 โต๊ะรองรับลูกค้าได้มากขึ้น




 ร้านนี้เป็นร้านไม่ใหญ่นัก มีโต๊ะอาหารนับได้ 8 โต๊ะเท่านั้น แต่เสาร์-อาทิตย์นี้คนเยอะเหมือนกันนะ




เมนูมาแล้ว มาดูว่าวันนี้จะสั่งอะไรดีน้าาา.... ปกติมาร้านนี้ หากมากันหลายคนสั่งแบบบุฟเฟ่ต์จะคุ้มมากๆ เพราะ 330 บาทแต่ทานได้ไม่อั้นและยังสั่งพวกข้าวยำbibimbub หรือบะหมี่ซาลังมากินได้ด้วย ซึ่งร้านจะไม่คิดเงินเพิ่มอีกถือว่าอยู่ในชุดบุฟเฟ่ต์



แต่ว่าวันนี้ขอสั่งแบบ A la carte มากินดีกว่า จานแรกเลย ข้าวยำเกาหลี Bibimbab ข้าวเม็ดสั้นๆ เคี้ยวหนุบๆ มีผักต่างๆหลากหลายชนิด ถั่วงอก แครอท เห็ดหูหนู ผักกาดหอม กะหล่ำ สีแดงๆที่เห็นเรียกว่่า "น้ำพริกโคชูแจง" เป็นน้ำพริกสารพัดประโยชน์ที่คนเกาหลีชอบนำมาผสมกับอาหาร


จานที่เห็นนี้เป็นข้าวยำเกาหลี ใส่ชีส (ร้านนี้มี Bibimbap แบบ Original, แบบใส่ชีส, แบบใส่ไข่กุ้ง) อร่อยทีเดียวละ เวลากินก็คลุกๆๆๆๆๆ ผสมทุกอย่างที่เห็นให้เละ แล้วค่อยกิน ซึ่งเป็นธรรมเนียมการกินตามสไตล์เกาหลี เค้ามั่ง ชามที่มาเสริฟจะร้อนๆ แบบเพิ่งออกมาจากเตา เราก็คลุกๆๆ เสร็จก็กินกันร้อนๆเลย อร่อยมากครับ ราคาจะเริ่มตั้งแต่ 70-100 บาท




ส่วนชามนี้คือ บะหมี่ซาลัง (Salang Ramen) เป็น บะหมี่คล้ายๆเส้นราเม็งแบบญี่ปุ่น แต่สูตรของร้านนี้ น้ำซุปจะรสชาติกลมกล่อม ซดน้ำหมดชามทุกครั้ง บะหมี่ซาลังจะแบบเพิ่มกิมจิ, เพิ่มชีส , เพิ่มเกี๊ยว ก็ได้มีให้เลือกหลายแบบ ราคาอยู่ระหว่าง 50-70 บาท




 มาดูเครื่องเคียงกันบ้าง มีกิมจิ (Kimchi) อร่อย ดีครับ ผักกรอบๆเผ็ดนิดๆ




และก็มีซุปกิมจิ (kimchi Soup) อันนี้จะประกอบด้วยเต้าหูนิ่มๆ รสชาติจะออกเค็มผสมเผ็ดนิดๆ เพราะใส่โคชูแจงด้วย ใครเคยกินกิมจิมาแล้ว แนะนำให้ลองชิมซุปกิมจิดูครับ





ส่วนอันนี้คือสลัดผัก สไตล์เกาหลีครับ ประกอบด้วยผักกาดหอม หอมใหญ่ กระหล่ำซอย คลุกกับเครื่องปรุงหลายอย่าง มีงาขาวโรยด้วยครับ



ลืมบอกไปที่ร้านนี้จะเสริฟเครื่องดื่มเป็นน้ำชาข้าว กลิ่นจะหอมๆของกลิ่นข้าวคั่ว ไม่หวาน แต่ออกรสฝาดนิดๆ




ทุกโต๊ะของร้านนี้จะมีปล่องสำหรับดูดควันไว้ ด้วย ใช้ตอนมากินแบบบุฟเฟ่ต์ ปิ้ง-ย่าง เคยคุยกับเจ้าของร้านบอกว่า สั่งปล่องอันนี้นำเข้ามาจากเกาหลีเลย รับรองกินบาร์บีคิว ร้านนี้แล้วหัวไม่เหม็นครับ ฮาฮาฮา

ร้านนี้รู้สึกว่าเจ้าของเป็นคนเกาหลีหุ้นกับคนไทยมั่งครับ และเป็นพ่อครัวเองด้วย บางครั้งมากินบาร์บีคิวที่ร้านนี้ พ่อครัวชาวเกาหลีอาจออกมาช่วยท่านปิ้งเนื้อให้ถึงโต๊ะเลยก็มีครับ เรียกว่าเป็นกันเองกับลูกค้ามากๆ




ที่ ร้านมีบัตรสะสมแต้มด้วยครับ เงื่อนไขคือ ทุกๆ 300 บาทจะแสตมป์ 1ดวง ครบ10ดวงรับ อาหารฟรี1จาน ครบ20ดวง รับอาหารฟรี3จาน

โดยรวม อาหารร้านนี้รสชาติจะเข้มข้น ไม่จืดแบบที่ชาวเกาหลีแท้ๆกินกัน เพราะร้านเค้าปรับสูตรอาหารให้เหมาะกับลิ้นของคนไทย
ข้อเสียที่เห็นก็คือ ที่ตั้งร้านไม่ได้อยู่บนถนนสายหลักหรือจุดที่คนทั่วไปจะเห็นได้ง่าย แต่ไปอยู่ในซอย คนเลยยังไม่ค่อยรู้จักร้านเท่าไรนัก

 

Update: ได้ข่าวว่าตอนนี้ร้านเปิดชั้น2 แล้ว รองรับลูกค้าได้มากยิ่งขึ้น จะได้ไม่ต้องรอคิวกันนานๆ

=============================================

ชื่อร้าน : Salang Korean BBQ Buffet
รายการ อาหาร : อาหารเกาหลี บุฟเฟ่ต์ บาร์บีคิวเนื้อย่างเกาหลี
เวลาเปิด บริการ : เปิด2 ช่วง 11โมง-บ่าย2 และ 5โมงเย็น-4ทุ่ม เสาร์-อาทิตย์เปิดทั้งวัน 
ที่ตั้งร้าน : ซอยปทุมวันรีสอร์ท ถนนพญาไท ใกล้BTSพญาไท เขตราชเทวี กทม.

พิกัด GPS : 13° 45' 18.59" N 100° 32' 1.24" E

=============================================

edit @ 18 May 2010 16:58:39 by Skylab

edit @ 18 May 2010 17:03:57 by Skylab

edit @ 16 Feb 2011 15:01:44 by Skylab

edit @ 14 Mar 2011 12:55:37 by Skylab

Comment

Comment:

Tweet

เห็นจากรายการโอชะ กะ โออิชิแล้วอยากกินฝุดๆ สาขาพญาไท จัดไป
http://www.youtube.com/watch?v=p1fSOtUsyYg

#6 By อิ่มพุงกาง (103.7.57.18|58.9.197.1) on 2013-06-23 22:20

คนเยอะมาก รอคิวอยู่ ตอนนี้ทางร้านเลยจะโทรตามถ้าใกล้ถึงคิว ..... อยากกินอะ ... รออยู่นะ

#5 By ice (125.24.139.53) on 2011-03-29 19:30

อยากไปกินมานานแล้ว ต้องไปให้ได้

จำกัดเวลากินไหมอะ

#4 By บุฟเฟ่ต์สัญจร (1.47.75.78) on 2011-03-09 17:58

ไม่ได้เข้าไปกินหลายเดือนแล้วเห็นภาพแล้วอยากกินสุดสุดดด ก่อนเข้าไปจะโทรเข้าไปจองโตะนะครับบบบ

#3 By โหน่ง (58.8.62.179) on 2010-07-07 22:17

อาหารน่ากิน

#2 By วิหคสีคราม on 2010-05-18 16:57

น่าิกิน อิอิ


______________________________
ปล.ไปเยี่ยมฟังเพลงในบล็อคผมมั่งนะครับ อิอิ
ปล.ไปเยี่ยมบ่อยๆนะครับ อิอิ